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減肥期間在碳水化合物的選擇上,應避免僅僅食用低纖維碳水化合物,如白米飯、通心粉和白麵包。
這些食品中的碳水化合物會被身體迅速轉化為單糖被身體吸收利用。
可以混搭著含大量纖維的碳水化合物,比如全麥麵包、玉米、黑米、綠豆等。
特別是豆類和全麥類食品會對人體健康有益,這些碳水化合物的吸收不會太快,有助控制血糖,增加飽肚感,同時減緩飢餓感的出現。
減肥期間的飲食還是很有講究的,尤其是主食,選擇一種合適的主食,肯定會讓你減肥效果事半功倍。
適合減肥的主食有哪些?
1、燕麥粥
燕麥粥是一道營養豐富易消化的粥品。
燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等有輔助療效,降低膽固醇,而且養胃,對老年人增強體力,
大有裨益,對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
2、紅薯
據測定,每100克紅薯熱量為99大卡。而白米飯的熱量是115大卡/100克。紅薯的熱量比米飯的熱量低。
此外,紅薯含脂肪僅為0.2克,是大米的1/4。並且,紅薯還含有均衡的營養成份。如維生素A、B、C,纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素,
其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用,促進排泄暢通。
紅薯也屬於碳水化合物
如果一天裡吃了紅薯,要扣除相應的主食量。
對於減肥的朋友來說,每天有一餐用紅薯代替主食,也是很好的減肥做法。
3、蒸煮馬鈴薯
很多人以為土豆是澱粉類食物,吃了容易肥胖。
其實,土豆中的澱粉多是抗性澱粉,具有減肥效果,但是要注意土豆的烹飪方式,要避開煎炸的方式,用蒸煮的方式烹調,並且少放調料。
4、黑豆糙米飯
糙米是稻穀脫去外保護皮層稻殼後的穎果,內保護皮層(果皮、種皮、珠心層)完好的稻米籽粒,由於內保護皮層粗纖維、
糠蠟等較多口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時,但其瘦身效果顯著。
與普通精緻白米相比,糙米維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富,被視為是一種綠色的健康食品。
而糙米中所保留的外層組織卻具有很高的營養價值,既減肥又美容。
糙米含豐富的膳食纖維,加速腸道蠕動,飽腹感強,並且能促進膽固醇的排出。
它是代替精細白米飯的很好的選擇。
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