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🍫 高蛋白莓果巧克力棒 — 簡單自製低卡療癒甜點!
不用模具、不用複雜步驟,切一切就能冷凍保存的隨身小點✨
🫐 所需食材:
▫️ 果果能量可可歐蕾乳清 1包
▫️ 綜合莓果適量(新鮮或冷凍都可)
▫️ 75%–90% 黑巧克力 1片
▫️ 牛奶 少量(可依喜好調整)
👩🍳 做法:
1️⃣ 將乳清粉、莓果與少量牛奶混合均勻
2️⃣ 倒入鋪好烘焙紙的容器中,輕輕壓平
3️⃣ 融化巧克力並淋在最上層
4️⃣ 放上喜歡的水果裝飾
5️⃣ 冷凍 3–4 小時,切塊即可享用!
💡 小筆記:
▪️ 牛奶可幫助乳清溶解,但若想讓巧克力更快凝固,可以減少用量或省略~
▪️ 推薦使用高濃度黑巧克力(像果果編用90%),搭配莓果酸甜風味更平衡不膩口!
▪️ 切塊後冷凍保存,隨時都能來一片解饞~
低糖、高蛋白、口感豐富,吃甜點也可以很優雅很無負擔🧚♀️
快收藏起來,下次嘴饞就自己做一盒!