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高蛋白食譜-草莓大福

🍓低卡「草莓優格大福」免糯米粉！米紙就能做✨
一口咬下～酸甜草莓搭濃郁乳香，就像在吃草莓大福😍
熱量卻超友善！一張米紙只有14kcal⚡️

📝你需要這些：
▫️米紙 適量
▫️草莓數顆（小心別邊做邊吃光😆）
▫️優格 200g
▫️果果乳清 草莓牛奶口味 1包
▫️太白粉 少許（防沾手用）

👩🍳步驟精華都在影片裡✨
1️⃣ 將優格與草莓乳清混合，調成喜歡的粉嫩色～全加就是飽和粉，半包則是淡淡櫻花色！
2️⃣ 如果內餡太流動，可先冷藏1小時定型再包。
3️⃣ 米紙沾水軟化後，放上內餡+半顆草莓～記得別貪心包太多，否則容易破皮！（苦主在此🥹）
4️⃣ 輕輕捏合，表面沾少許太白粉防黏～

💡小筆記：
✔️包好建議當天吃完，不要冷藏❄️～否則外皮會變硬，失去QQ口感！
✔️內餡可先冷藏定型，更好操作。

米紙外皮軟Q＋酸甜草莓優格餡，真的彷彿吃草莓大福～
卻少了滿滿糯米粉的負擔！減脂期也能安心享受的小確幸💖

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