營養醫學博士劉博仁醫師指出，如果喜歡吃零食，建議盡量吃對身體有益的，有一些抗癌零食就是很好的選擇，前6名排名分別為：

  • 黑巧克力
  • 毛豆
  • 開心果
  • 蔓越莓乾
  • 全麥餅乾
  • 蜜棗乾

 

黑巧克力榮登第一

劉博仁醫師認為，100%純的巧克力真的非常養生。

首先，巧克力含有黃酮類、黃烷醇類、多酚類等成分，抗氧化力相當強，等於幫身體築起了一道防護網，可延緩老化，並降低癌症和許多慢性疾病的發生率。

另外巧克力也有助於降低總膽固醇、低密度膽固醇；另一方面還有讓胰島素發揮良好代謝作用的成分，

因此可以有效預防第二型糖尿病。

但也提醒務必要吃100%純巧克力，最少也要85%，否則額外添加的糖和油反而成為健康隱憂。

 

飲料避免氣水，可以改喝無糖綠茶

綠茶不止口味清爽好喝，還蘊含豐富的兒茶素、維生素等對身體有益的物質。

近來作為可減少體脂肪的保健食品，也十分受到注目。

綠茶不論是在用餐時配著喝，或是用餐後喝，都可以達到抑制脂肪吸收的效果。

此外綠茶也有助改善血糖數值，使肝臟、肌肉和脂肪細胞加速儲存血液中的糖，

降低身體其他部位被糖損傷的機會，達到預防糖尿病的效果。